Tartines de haricots blancs, artichauts et pesto

Name: Tartines de haricots blancs, artichauts et pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Ingredients: 8 petites tranches de pain au levain (environ 320 g); 300 g de haricots blancs écrasés avec 30 ml de jus de citron; 200 g d’artichauts égouttés hachés; 45 ml de pesto; 30 g de parmesan

Tartines de haricots blancs, artichauts et pesto pour 4 personnes, en 22 min au total.

Des tartines généreuses, assemblées au dernier moment pour garder le contraste entre le pain grillé et la garniture.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 7 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

8 petites tranches de pain au levain (environ 320 g)
300 g de haricots blancs écrasés avec 30 ml de jus de citron
200 g d’artichauts égouttés hachés
45 ml de pesto
30 g de parmesan

Étapes

Faire griller les tranches de pain au grille-pain ou au four à 205 °C (400 °F) pendant 5 à 7 minutes.
Préparer la base : écraser 300 g de haricots blancs avec 30 ml de jus de citron. Répartir sur le pain chaud.
Ajouter 200 g d’artichauts égouttés hachés.
Terminer avec 45 ml de pesto, 30 g de parmesan. Servir aussitôt pour garder le pain croustillant.

Conserver et réchauffer

Conservation: À assembler au moment de servir. La garniture se garde 1 jour au réfrigérateur, le pain à part.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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