CuisigoSoupe poulet et nouilles
Soupe poulet et nouilles pour 6 personnes, en 40 min au total.
La soupe qui répare les grosses journées, prête en 40 minutes.
- Portions
- 6
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Oui
Ingrédients
- 500 g de poulet cuit effiloché
- 3 carottes en rondelles
- 2 branches de céleri tranchées
- 1 oignon haché
- 2 litres de bouillon de poulet
- 200 g de nouilles aux œufs
- 2 ml de thym
- 1 feuille de laurier
- Persil frais, pour servir
Étapes
Attendrir l’oignon, les carottes et le céleri dans un filet d’huile, 5 minutes.
Ajouter le bouillon, le thym et le laurier ; porter à ébullition.
Laisser mijoter 10 minutes, jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
Ajouter les nouilles et cuire le temps indiqué sur l’emballage.
Ajouter le poulet, réchauffer 2 minutes, rectifier l’assaisonnement.
Servir avec le persil frais.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 4 jours au réfrigérateur. Congeler sans les nouilles.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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