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Saumon érable et moutarde

Saumon érable et moutarde pour 4 personnes, en 22 min au total.

Saumon érable et moutarde
Photo : DanaTentis, CC0 1.0

Quatre ingrédients, vingt minutes, l’air d’un grand restaurant.

Portions
4
Préparation
8 min
Cuisson
14 min
Difficulté
Facile
Se congèle
Non
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Ingrédients

  • 4 filets de saumon (150 g chacun)
  • 60 ml de sirop d’érable
  • 30 ml de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d’ail pressée
  • ½ citron, en quartiers

Étapes

  1. Préchauffer le four à 200 °C ; tapisser une plaque de papier parchemin.

  2. Mélanger le sirop, la moutarde et l’ail.

  3. Déposer les filets sur la plaque et les badigeonner généreusement.

  4. Cuire 12 à 14 minutes selon l’épaisseur.

  5. Servir avec les quartiers de citron.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

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