CuisigoSalsa verde fraîche aux tomatilles
Salsa verde fraîche aux tomatilles pour 6 personnes, en 15 min au total.
- Portions
- 6
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 400 g de tomatilles
- 40 g d’oignon blanc
- 1/2 jalapeño
- 1 petite gousse d’ail
- 15 g de coriandre
- 15 ml de jus de lime
- Sel
Étapes
Enlever les enveloppes des tomatilles et bien les laver pour retirer le film collant. Couper en quartiers.
Mixer avec l’oignon, le jalapeño, l’ail, la coriandre, le jus de lime et l’eau, par impulsions, pour garder un peu de texture.
Saler au goût. Réfrigérer et servir avec des tacos. Utiliser des tomatilles, et non des tomates vertes non mûres.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 2 jours au réfrigérateur, dans un contenant fermé.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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