Salade de nopales

Name: Salade de nopales
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mexique
Ingredients: 350 g de nopales en conserve, égouttés et rincés; 250 g de tomates en dés; 50 g d’oignon blanc émincé; 80 g de cotija ou feta; 20 ml d’huile d’olive; 20 ml de jus de lime; 15 g de coriandre; 2,5 ml d’origan séché; Sel

Salade de nopales pour 4 personnes, en 15 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

350 g de nopales en conserve, égouttés et rincés
250 g de tomates en dés
50 g d’oignon blanc émincé
80 g de cotija ou feta
20 ml d’huile d’olive
20 ml de jus de lime
15 g de coriandre
2,5 ml d’origan séché
Sel

Étapes

Bien égoutter les nopales et les couper en lanières au besoin.
Mélanger huile, lime, origan et une petite pincée de sel. Ajouter nopales, tomates, oignon et coriandre.
Réfrigérer 15 minutes, puis ajouter le fromage émietté. Goûter avant de saler davantage.

Conserver et réchauffer

Conservation: À servir aussitôt. Les ingrédients coupés se gardent 1 jour au réfrigérateur, la sauce à part.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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