Salade de haricots blancs, thon, citron et câpres

Name: Salade de haricots blancs, thon, citron et câpres
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g de haricots blancs en conserve rincés et égouttés; 150 g de céleri émincé finement; 30 g d’échalote française hachée; 80 g de roquette lavée et séchée; 35 ml d’huile d’olive; 30 ml de jus de citron; 1 ml de poivre; 200 g de thon en conserve égoutté; 25 g de câpres; 20 ml de persil haché

Salade de haricots blancs, thon, citron et câpres pour 4 personnes, en 20 min au total.

Une salade-repas de haricots et de thon, fraîche et citronnée.

Portions: 4
Préparation: 20 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Planifier ce repas avec Cuisigo

Ingrédients

500 g de haricots blancs en conserve rincés et égouttés
150 g de céleri émincé finement
30 g d’échalote française hachée
80 g de roquette lavée et séchée
35 ml d’huile d’olive
30 ml de jus de citron
1 ml de poivre
200 g de thon en conserve égoutté
25 g de câpres
20 ml de persil haché

Étapes

Laisser les haricots bien égoutter dans une passoire, puis les déposer dans un saladier avec le céleri et l’échalote.
Fouetter huile, citron et poivre.
Incorporer le thon émietté, les câpres et le persil à la base avec la vinaigrette.
Couvrir et réfrigérer 15 minutes. Répartir la roquette dans les assiettes juste avant de servir.
Répartir sur la roquette et servir.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond, au plus tard 2 heures après la préparation. Consommer dans les 2 jours. Les garnitures croquantes se conservent séparément.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

Planifier ce repas avec Cuisigo