Salade de fèves, radis, feta et aneth

Name: Salade de fèves, radis, feta et aneth
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Ingredients: 700 g de fèves surgelées pelées; 200 g de radis en fines rondelles; 150 g de feta; 1 concombre (300 g) en petits dés; 30 ml d’huile d’olive; 30 ml de jus de citron; 15 ml d’aneth; 250 g de pain de campagne; 1 ml de poivre

Salade de fèves, radis, feta et aneth pour 4 personnes, en 23 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

700 g de fèves surgelées pelées
200 g de radis en fines rondelles
150 g de feta
1 concombre (300 g) en petits dés
30 ml d’huile d’olive
30 ml de jus de citron
15 ml d’aneth
250 g de pain de campagne
1 ml de poivre

Étapes

Cuire les fèves dans l’eau frémissante selon l’emballage, environ 5 à 8 minutes. Égoutter et rafraîchir sous l’eau froide.
Fouetter huile, citron, aneth et poivre dans un grand saladier.
Ajouter fèves, radis, concombre et feta émiettée. Mélanger délicatement.
Servir avec le pain.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond et les consommer dans les deux jours. Réchauffer les plats cuits jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds à cœur.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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