Pouding de chia à la mangue

Name: Pouding de chia à la mangue
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 400 ml de lait; 60 g de graines de chia; 15 ml de sirop d’érable; 2,5 ml d’extrait de vanille; 300 g de chair de mangue mûre

Pouding de chia à la mangue pour 4 personnes, en 10 min au total.

La mangue apporte tout le fruité à ce pouding préparé d’avance. Le chia épaissit au froid, sans cuisson.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

400 ml de lait
60 g de graines de chia
15 ml de sirop d’érable
2,5 ml d’extrait de vanille
300 g de chair de mangue mûre

Étapes

Mélanger le lait, le chia, le sirop et la vanille. Attendre 10 minutes, puis fouetter de nouveau pour défaire les amas.
Répartir dans 4 pots et réfrigérer au moins 4 heures, jusqu’à épaississement.
Réserver 60 g de mangue et couper en petits dés. Réduire les 240 g restants en purée.
Répartir la purée sur les poudings, puis ajouter les dés de mangue. Si le pouding semble trop ferme, incorporer une cuillerée de lait avant d’ajouter la mangue.

Conserver et réchauffer

Conservation: 3 jours au réfrigérateur dans des pots fermés.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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