CuisigoPortobellos fumés
Portobellos fumés pour 4 personnes, en 75 min au total.
Marinés dix minutes, fumés une heure : la texture d’un steak.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 60 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- Champignons portobellos
- Huile d’olive
- Gousses d’ail hachées
- Thym
- Vinaigre balsamique
- Cerisier
Étapes
Retirer les pieds et gratter les lamelles à la cuillère.
Mariner dix minutes dans l’huile, l’ail, le thym et le vinaigre, lamelles vers le haut.
Fumer à 121 °C une heure, lamelles vers le haut pour garder le jus.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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