Poisson au citron et aux courgettes au micro-ondes

Name: Poisson au citron et aux courgettes au micro-ondes
Prep time: 12 min
Cook time: 7 min
Total time: 19 min
Ingredients: 2 filets de poisson blanc de 170 g chacun, environ 2 cm d’épaisseur; 250 g de courgettes en fines demi-rondelles; 100 g de tomates cerises coupées en deux; 15 ml d’huile d’olive; 15 ml de jus de citron; 2 ml de sel; 1 ml de poivre; 10 ml d’aneth haché

Poisson au citron et aux courgettes au micro-ondes pour 2 personnes, en 19 min au total.

Portions: 2
Préparation: 12 min
Cuisson: 7 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

2 filets de poisson blanc de 170 g chacun, environ 2 cm d’épaisseur
250 g de courgettes en fines demi-rondelles
100 g de tomates cerises coupées en deux
15 ml d’huile d’olive
15 ml de jus de citron
2 ml de sel
1 ml de poivre
10 ml d’aneth haché

Étapes

Mettez les courgettes et l’eau dans le plat, couvrez et cuisez 2 minutes à puissance maximale.
Déposez les filets en une couche sur les courgettes, partie épaisse vers l’extérieur. Ajoutez les tomates, l’huile, le citron, le sel et le poivre.
Couvrez et cuisez 3 minutes. Tournez le plat et poursuivez par périodes de 30 secondes, environ 4 à 5 minutes pour le poisson, jusqu’à 70 °C (158 °F) dans ses parties les plus épaisses.
Laissez reposer 3 minutes à couvert, puis ajoutez l’aneth.

Conserver et réchauffer

Conservation: Meilleur le jour même ; 1 jour au réfrigérateur au plus.
Réchauffage: Au micro-ondes à puissance moyenne, couvert, juste le temps de réchauffer, pour ne pas dessécher le poisson.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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