CuisigoPoires rôties au miel et aux noix
Poires rôties au miel et aux noix pour 4 personnes, en 50 min au total.
Les poires deviennent tendres et dorées au four. Les noix ajoutent du croquant et le yogourt équilibre le miel.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 4 poires mûres mais fermes
- 30 g de beurre fondu
- 45 ml de miel
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1 pincée de sel
- 50 g de noix de Grenoble hachées
- 200 g de yogourt grec nature
Étapes
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Couper les poires en deux dans la longueur et retirer le cœur à la cuillère.
Placer les moitiés dans un plat, face coupée vers le haut. Ajouter l’eau au fond.
Mélanger beurre, miel, cannelle et sel. En badigeonner les poires.
Cuire 20 min.
Arroser avec le jus du plat et répartir les noix dans les cavités. Poursuivre 10 à 15 min, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau pénètre facilement dans la chair.
Laisser tiédir 5 min. Servir deux moitiés par personne avec le yogourt et le jus de cuisson.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 3 jours au réfrigérateur, avec leur jus de cuisson.
- Réchauffage
- Quelques secondes au micro-ondes, ou au four à 180 °C (350 °F), environ 8 minutes.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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