Poires fondantes au chocolat au micro-ondes

Name: Poires fondantes au chocolat au micro-ondes
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Ingredients: 2 poires mûres mais fermes; 10 ml de sirop d’érable; 2 ml de vanille; 40 g de chocolat noir haché; 30 ml de crème à cuisson 15 %; 15 g d’amandes effilées

Poires fondantes au chocolat au micro-ondes pour 2 personnes, en 16 min au total.

Portions: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 6 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

2 poires mûres mais fermes
10 ml de sirop d’érable
2 ml de vanille
40 g de chocolat noir haché
30 ml de crème à cuisson 15 %
15 g d’amandes effilées

Étapes

Pelez les poires, coupez-les en deux et retirez le cœur. Placez-les côté coupé vers le bas dans le plat avec l’eau, le sirop et la vanille.
Couvrez et cuisez 3 minutes à puissance maximale. Vérifiez leur tendreté; prolongez par périodes de 30 secondes, jusqu’à 4 à 5 minutes au total. Laissez reposer 2 minutes.
Pendant le repos, chauffez le chocolat et la crème dans le petit bol par périodes de 15 secondes, en remuant, jusqu’à une sauce lisse, environ 30 à 45 secondes.
Servez les poires avec la sauce au chocolat et les amandes.

Conserver et réchauffer

Conservation: 2 jours au réfrigérateur, la sauce à part.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

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