Pointes de pita et trempette au yogourt

Name: Pointes de pita et trempette au yogourt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 grands pitas de blé entier; 15 ml d’huile d’olive; 2,5 ml de paprika doux; 200 g de yogourt grec nature; 15 ml de jus de citron; 15 ml de ciboulette ciselée; 1 ml de poudre d’ail; 1 pincée de sel; Poivre au goût; 2,5 ml de zeste de citron; 1 ml d’origan séché

Pointes de pita et trempette au yogourt pour 4 personnes, en 20 min au total.

Des pointes de pita bien dorées et une trempette citronnée à la ciboulette. Une collation qui se prépare avec quelques ingrédients du réfrigérateur.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

2 grands pitas de blé entier
15 ml d’huile d’olive
2,5 ml de paprika doux
200 g de yogourt grec nature
15 ml de jus de citron
15 ml de ciboulette ciselée
1 ml de poudre d’ail
1 pincée de sel
Poivre au goût
2,5 ml de zeste de citron
1 ml d’origan séché

Étapes

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Séparer chaque pita en deux disques, puis couper chaque disque en 6 pointes. Séparer les deux épaisseurs du pita donne des pointes plus minces et croustillantes.
Enrober les pointes d’huile, de paprika et d’origan. Disposer en une couche sur une ou deux plaques.
Cuire de 8 à 12 minutes, en surveillant à partir de 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et sèches.
Pendant ce temps, mélanger le yogourt, le jus et le zeste de citron, la ciboulette, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
Laisser les pointes tiédir et servir avec la trempette.

Conserver et réchauffer

Conservation: Trempette : 3 jours au réfrigérateur. Pointes bien sèches : 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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