CuisigoPico de gallo
Pico de gallo pour 4 personnes, en 15 min au total.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 400 g de tomates fermes
- 60 g d’oignon blanc
- 1 petit jalapeño
- 20 ml de jus de lime
- 15 g de coriandre
- 2 g de sel
Étapes
Épépiner les tomates et les couper en petits dés. Hacher finement oignon, jalapeño épépiné et coriandre.
Mélanger les tomates, l’oignon, le jalapeño, la coriandre, le jus de lime et le sel et laisser reposer 15 minutes.
Goûter, ajuster le sel et servir avec des tacos ou des croustilles de maïs. Égoutter légèrement si les tomates rendent beaucoup d’eau.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 1 jour au réfrigérateur : les tomates rendent leur eau en attendant.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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