Navets glacés aux pois chiches et au yogourt citronné

Name: Navets glacés aux pois chiches et au yogourt citronné
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Ingredients: 650 g de navets pelés en dés de 1,5 cm; 2 boîtes de pois chiches (540 ml chacune), rincés et égouttés; 180 g de yogourt nature; 25 ml d’huile; 15 ml de miel; 5 ml de cumin; 25 ml de jus de citron; 15 ml de coriandre; 2,5 ml de sel; 1 ml de poivre

Navets glacés aux pois chiches et au yogourt citronné pour 4 personnes, en 37 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 22 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

650 g de navets pelés en dés de 1,5 cm
2 boîtes de pois chiches (540 ml chacune), rincés et égouttés
180 g de yogourt nature
25 ml d’huile
15 ml de miel
5 ml de cumin
25 ml de jus de citron
15 ml de coriandre
2,5 ml de sel
1 ml de poivre

Étapes

Mettre navets, eau, 15 ml d’huile et sel dans une sauteuse. Couvrir et cuire à feu moyen 12 à 15 minutes jusqu’à tendreté. Ajuster le sel selon les conserves, le bouillon et les fromages utilisés.
Découvrir et laisser évaporer l’eau. Ajouter pois chiches, huile restante, miel et cumin; faire revenir 5 à 7 minutes en remuant.
Mélanger yogourt, jus de citron et poivre.
Servir les navets et pois chiches avec la sauce et la coriandre.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond et les consommer dans les deux jours. Réchauffer les plats cuits jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds à cœur.
Réchauffage: À feu moyen-doux, couvert, avec un peu d’eau, en remuant, jusqu’à ce que le plat soit bien chaud.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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