CuisigoInfusion glacée d’hibiscus et de gingembre
Infusion glacée d’hibiscus et de gingembre pour 4 personnes, en 5 min au total.
- Portions
- 4
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 15 g de fleurs d’hibiscus séchées de qualité alimentaire
- 20 g de gingembre frais en fines tranches
- 60 g de sucre
Étapes
Portez l’eau à ébullition. Retirez du feu, ajoutez hibiscus et gingembre, puis couvrez et laissez infuser 10 minutes. Utilisez des fleurs destinées à l’alimentation, vendues pour les infusions.
Filtrez, ajoutez le sucre et remuez pour le dissoudre. Versez dans un pichet résistant à la chaleur.
Laissez refroidir, puis réfrigérez jusqu’à ce que l’infusion soit froide, environ 60 minutes au total. Servez sur les glaçons.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Se garde 3 jours au réfrigérateur, dans un pichet fermé, sans les glaçons.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
Planifier ce repas avec Cuisigo