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Gruau froid aux fraises et au beurre d’arachide

Gruau froid aux fraises et au beurre d’arachide pour 4 personnes, en 15 min au total.

Gruau froid aux fraises et au beurre d’arachide
Photo : Cuisigo, Photo du projet

Un déjeuner à préparer la veille. L’avoine s’attendrit au froid et les garnitures restent séparées jusqu’au service.

Portions
4
Préparation
15 min
Difficulté
Facile
Se congèle
Non
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Ingrédients

  • 200 g de gros flocons d’avoine
  • 500 ml de lait
  • 60 ml de lait pour servir, au besoin
  • 250 ml de yogourt nature
  • 20 g de graines de chia
  • 40 ml de sirop d’érable
  • 300 g de fraises en dés
  • 45 ml de beurre d’arachide
  • 30 g d’arachides hachées

Étapes

  1. Dans un grand bol, mélanger l’avoine, les 500 ml de lait, le yogourt, les graines de chia et le sirop d’érable.

  2. Incorporer 45 ml de beurre d’arachide. Réserver environ le quart des 300 g de fraises en dés pour la finition et mélanger le reste à la préparation.

  3. Répartir dans 4 contenants d’environ 450 ml. Couvrir et réfrigérer au moins 6 heures.

  4. Avant de servir, remuer. Pour une texture moins épaisse, allonger avec les 60 ml de lait pour servir. Garnir avec les fraises réservées et 30 g d’arachides hachées.

Conserver et réchauffer

Conservation
3 jours au réfrigérateur dans des contenants fermés, la garniture à part.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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