Edamames à l’ail et au sésame

Name: Edamames à l’ail et au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Cuisine: Japon
Ingredients: 500 g d’edamames surgelés en cosses; 15 ml d’huile; 2 gousses d’ail; 15 ml de sauce soya; 10 ml d’huile de sésame grillé; 10 g de graines de sésame; 1 pincée de flocons de piment

Edamames à l’ail et au sésame pour 4 personnes, en 18 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

500 g d’edamames surgelés en cosses
15 ml d’huile
2 gousses d’ail
15 ml de sauce soya
10 ml d’huile de sésame grillé
10 g de graines de sésame
1 pincée de flocons de piment

Étapes

Hacher l’ail.
Cuire les edamames dans l’eau bouillante selon le paquet, environ 5 min. Bien égoutter.
Chauffer l’huile neutre dans une grande poêle. Ajouter l’ail et cuire 30 secondes à feu moyen.
Ajouter les edamames, la sauce soya et le piment. Faire sauter 2 min.
Retirer du feu, ajouter l’huile de sésame et les graines. Servir en précisant que seules les fèves à l’intérieur se mangent.

Conserver et réchauffer

Conservation: 3 jours au réfrigérateur.
Réchauffage: Se mangent aussi froids ; sinon quelques minutes à la poêle.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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