Crevettes au cumin et à la salsa de kiwi à air chaud

Name: Crevettes au cumin et à la salsa de kiwi à air chaud
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Ingredients: 600 g de grosses crevettes crues décortiquées et déveinées, décongelées; 15 ml d’huile; 2 ml de sel; 5 ml de cumin; 3 ml de paprika doux; 3 kiwis en dés; 1 petit concombre en dés; 15 ml de jus de lime; 15 ml de coriandre

Crevettes au cumin et à la salsa de kiwi à air chaud pour 4 personnes, en 24 min au total.

À la friteuse à air chaud : des crevettes assaisonnées, prêtes en quelques minutes, avec un accompagnement frais.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 9 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Léger et frais

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Ingrédients

600 g de grosses crevettes crues décortiquées et déveinées, décongelées
15 ml d’huile
2 ml de sel
5 ml de cumin
3 ml de paprika doux
3 kiwis en dés
1 petit concombre en dés
15 ml de jus de lime
15 ml de coriandre

Étapes

Éponger soigneusement les crevettes. Mélanger l’huile, le sel, le cumin et le paprika doux, puis enrober les crevettes.
Préchauffer à 190 °C. Déposer en une couche dans le panier.
Cuire de 6 à 9 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la chair soit opaque et atteigne 74 °C. Cuire en petites fournées, sans superposer les aliments.
Mélanger les kiwis, le concombre, la lime et la coriandre. Servir avec les crevettes.

Conserver et réchauffer

Conservation: 2 jours au réfrigérateur.
Réchauffage: Se mangent aussi froides ; sinon à la friteuse à air chaud à 180 °C, 2 à 3 minutes.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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