Crevettes à l’ail et au persil à air chaud

Name: Crevettes à l’ail et au persil à air chaud
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Ingredients: 600 g de grosses crevettes crues décortiquées et déveinées, décongelées; 15 ml d’huile; 2 ml de sel; 2 gousses d’ail hachées; 5 ml de zeste de citron; 20 ml de jus de citron; 15 ml de persil haché; 200 g de tomates cerises en quartiers

Crevettes à l’ail et au persil à air chaud pour 4 personnes, en 24 min au total.

À la friteuse à air chaud : des crevettes assaisonnées, prêtes en quelques minutes, avec un accompagnement frais.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 9 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Léger et frais

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Ingrédients

600 g de grosses crevettes crues décortiquées et déveinées, décongelées
15 ml d’huile
2 ml de sel
2 gousses d’ail hachées
5 ml de zeste de citron
20 ml de jus de citron
15 ml de persil haché
200 g de tomates cerises en quartiers

Étapes

Éponger soigneusement les crevettes. Mélanger l’huile, le sel, l’ail et le zeste de citron, puis enrober les crevettes.
Préchauffer à 190 °C. Déposer en une couche dans le panier.
Cuire de 6 à 9 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la chair soit opaque et atteigne 74 °C. Cuire en petites fournées, sans superposer les aliments.
Arroser les crevettes de citron. Ajouter le persil et servir avec les tomates.

Conserver et réchauffer

Conservation: 2 jours au réfrigérateur.
Réchauffage: Se mangent aussi froides ; sinon à la friteuse à air chaud à 180 °C, 2 à 3 minutes.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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