Courge rôtie aux flageolets, à l’ail et à la sauge

Name: Courge rôtie aux flageolets, à l’ail et à la sauge
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Ingredients: 750 g de courge musquée; 2 boîtes de flageolets cuits (400 g chacune), rincés et égouttés; 250 g de tomates cerises; 30 ml d’huile; 2 gousses d’ail; 5 ml de sauge fraîche hachée; 40 g de parmesan râpé; 15 ml de jus de citron; 2,5 ml de sel; 1 ml de poivre

Courge rôtie aux flageolets, à l’ail et à la sauge pour 4 personnes, en 43 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 28 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Planifier ce repas avec Cuisigo

Ingrédients

750 g de courge musquée
2 boîtes de flageolets cuits (400 g chacune), rincés et égouttés
250 g de tomates cerises
30 ml d’huile
2 gousses d’ail
5 ml de sauge fraîche hachée
40 g de parmesan râpé
15 ml de jus de citron
2,5 ml de sel
1 ml de poivre

Étapes

Peler la courge musquée et la couper en dés de 1,5 cm. Couper les tomates cerises en deux. Hacher l’ail.
Préchauffer le four à 220 °C. Enrober la courge de 20 ml d’huile, de sel et de poivre.
La rôtir 18 minutes sur une grande plaque. Ajuster le sel selon les conserves, le bouillon et les fromages utilisés.
Mélanger flageolets, tomates, ail, sauge et huile restante. Ajouter à la plaque et remuer délicatement.
Cuire encore 8 à 10 minutes jusqu’à une courge tendre et des haricots bien chauds.
Ajouter parmesan et citron.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond et les consommer dans les deux jours. Réchauffer les plats cuits jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds à cœur.
Réchauffage: Au four à 180 °C, couvert, 10 à 15 minutes, ou au micro-ondes, jusqu’à ce que ce soit bien chaud.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

Planifier ce repas avec Cuisigo