CuisigoCoupes de crevettes froides, tomate et sauce au raifort
Coupes de crevettes froides, tomate et sauce au raifort pour 4 personnes, en 20 min au total.
Des coupes de crevettes à la sauce tomate et au raifort, avec des légumes frais.
- Portions
- 4
- Préparation
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 500 g de crevettes du commerce entièrement cuites, décortiquées, décongelées au réfrigérateur
- 150 g de laitue romaine lavée et émincée
- 80 ml de ketchup
- 40 g de mayonnaise du commerce
- 15 ml de raifort préparé
- 20 ml de jus de citron
- 150 g de tomates cerises en quartiers
- 100 g de concombre en dés
Étapes
Vérifier que les crevettes sont vendues entièrement cuites et prêtes à manger. Les égoutter et les éponger délicatement. Éponger les crevettes décongelées évite de diluer la sauce.
Réserver quelques crevettes entières pour le dessus et couper les autres en deux. Garder le tout au réfrigérateur.
Mélanger le ketchup, la mayonnaise, le raifort et le jus de citron et incorporer aux crevettes avec les tomates cerises et le concombre.
Couvrir et réfrigérer 15 minutes. Répartir la laitue dans quatre coupes juste avant de servir.
Garnir les coupes de laitue et ajouter les crevettes entières.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond, au plus tard 2 heures après la préparation. Consommer dans les 2 jours. Les garnitures croquantes se conservent séparément.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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