CuisigoCoupes de crevettes froides, pomme verte et aneth
Coupes de crevettes froides, pomme verte et aneth pour 4 personnes, en 20 min au total.
Des crevettes en salade crémeuse avec de la pomme verte croquante.
- Portions
- 4
- Préparation
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 500 g de crevettes du commerce entièrement cuites, décortiquées, décongelées au réfrigérateur
- 150 g de laitue romaine lavée et émincée
- 100 g de yogourt grec
- 40 g de mayonnaise du commerce
- 20 ml de jus de citron
- 1 pomme verte en petits dés
- 80 g de céleri émincé
- 20 ml d’aneth
Étapes
Vérifier que les crevettes sont vendues entièrement cuites et prêtes à manger. Les égoutter et les éponger délicatement. Éponger les crevettes décongelées évite de diluer la sauce.
Réserver quelques crevettes entières pour le dessus et couper les autres en deux. Garder le tout au réfrigérateur.
Mélanger le yogourt, la mayonnaise et le jus de citron puis ajouter crevettes, pomme, céleri et aneth.
Couvrir et réfrigérer 15 minutes. Répartir la laitue dans quatre coupes juste avant de servir.
Répartir sur la laitue et couronner des crevettes réservées.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond, au plus tard 2 heures après la préparation. Consommer dans les 2 jours. Les garnitures croquantes se conservent séparément.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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