Boisson pétillante au concombre et à la menthe

Name: Boisson pétillante au concombre et à la menthe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 300 g de concombre lavé, dont 40 g réservés en rubans; 10 g de feuilles de menthe lavées, dont 4 feuilles pour servir; 60 ml de jus de lime; 30 ml de sirop d’érable; 600 ml d’eau gazeuse froide

Boisson pétillante au concombre et à la menthe pour 4 personnes, en 15 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

300 g de concombre lavé, dont 40 g réservés en rubans
10 g de feuilles de menthe lavées, dont 4 feuilles pour servir
60 ml de jus de lime
30 ml de sirop d’érable
600 ml d’eau gazeuse froide

Étapes

Mixez les 260 g de concombre avec la menthe non réservée, le jus de lime, le sirop et l’eau plate.
Filtrez au tamis dans un pichet en pressant légèrement.
Ajoutez l’eau gazeuse au dernier moment. Servez sur les glaçons avec les rubans de concombre et les quatre feuilles de menthe. Remuez délicatement après l’ajout de l’eau gazeuse pour conserver les bulles.

Conserver et réchauffer

Conservation: Se boit aussitôt ; la base, sans l’eau gazeuse, se garde un jour au réfrigérateur.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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