Betteraves et pommes rôties sur polenta au chèvre

Name: Betteraves et pommes rôties sur polenta au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g de betteraves déjà cuites du commerce; 2 pommes (350 g); 200 g de polenta instantanée sèche; 650 ml de bouillon de légumes; 200 ml de lait; 150 g de fromage de chèvre frais; 20 ml d’huile; 15 ml de vinaigre balsamique; 5 ml de thym; 30 g de noisettes hachées; 1 ml de poivre

Betteraves et pommes rôties sur polenta au chèvre pour 4 personnes, en 40 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Planifier ce repas avec Cuisigo

Ingrédients

500 g de betteraves déjà cuites du commerce
2 pommes (350 g)
200 g de polenta instantanée sèche
650 ml de bouillon de légumes
200 ml de lait
150 g de fromage de chèvre frais
20 ml d’huile
15 ml de vinaigre balsamique
5 ml de thym
30 g de noisettes hachées
1 ml de poivre

Étapes

Couper les betteraves et les pommes en quartiers.
Préchauffer le four à 210 °C. Mélanger betteraves, pommes, huile, vinaigre et thym.
Étaler sur une plaque et cuire 20 à 25 minutes.
Vers la fin, porter bouillon et lait à ébullition. Verser la polenta en pluie, fouetter et cuire à feu doux selon l’emballage, environ 5 minutes.
Incorporer le chèvre et le poivre. Répartir la polenta dans quatre assiettes creuses.
Ajouter betteraves, pommes et noisettes.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond et les consommer dans les deux jours. Réchauffer les plats cuits jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds à cœur.
Réchauffage: Au micro-ondes, couvert, avec un filet d’eau, jusqu’à ce que ce soit bien chaud.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

Planifier ce repas avec Cuisigo