CuisigoVerrines de fromage frais sans cuisson, pêche, miel et amandes
Verrines de fromage frais sans cuisson, pêche, miel et amandes pour 4 personnes, en 20 min au total.
Une verrine au fromage frais, aux pêches et au miel.
- Portions
- 4
- Préparation
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 250 g de fromage à la crème nature ramolli 15 minutes
- 250 g de yogourt grec nature
- 50 g de sucre à glacer
- 5 ml d’extrait de vanille
- 100 g de biscuits Graham émiettés
- 2 grosses pêches en petits dés
- 20 ml de miel
- 15 ml de jus de citron
- 25 g d’amandes effilées
Étapes
Battre le fromage à la crème avec le sucre à glacer et la vanille jusqu’à consistance lisse. Incorporer le yogourt sans trop fouetter. Le fromage légèrement ramolli s’incorpore sans grumeaux; remettre rapidement les verrines au froid.
Répartir les biscuits émiettés au fond de quatre verres de 300 ml.
Mélanger pêches, miel et citron.
Monter les verrines en alternant crème et pêches.
Terminer le montage avec la crème et les pêches. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
Attendre le service pour ajouter les amandes. Ces desserts se mangent à la cuillère et ne sont pas conçus pour être démoulés.
Ajouter les amandes juste avant de servir.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond, au plus tard 2 heures après la préparation. Consommer dans les 2 jours. Les garnitures croquantes se conservent séparément.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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