CuisigoVerrines aux fraises, citron et biscuits
Verrines aux fraises, citron et biscuits pour 4 personnes, en 20 min au total.
Un dessert frais en étages, avec une crème au yogourt légère et une garniture ajoutée au service.
- Portions
- 4
- Préparation
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 500 g de yogourt grec nature épais
- 150 ml de crème à fouetter 35 %, froide
- 40 ml de sirop d’érable
- 400 g de fraises
- 15 ml de jus de citron
- 60 g de biscuits sablés émiettés
Étapes
Réserver environ le quart des 400 g de fraises pour le dessus. Écraser grossièrement ou mixer le reste.
Mélanger le yogourt avec le sirop d’érable et 15 ml de jus de citron.
Fouetter la crème jusqu’à obtenir des pics souples. L’incorporer délicatement au yogourt avec une spatule.
Dans 4 verres de 350 ml, alterner la crème au yogourt et les fraises écrasées. Réfrigérer 30 minutes.
Au service, ajouter les fraises réservées et 60 g de biscuits sablés émiettés.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 2 jours au réfrigérateur, couvertes, sans la garniture du dessus.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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