CuisigoSauce tomate fumée
Sauce tomate fumée pour 6 personnes, en 135 min au total.
Deux heures de fumée, puis tout passe au mélangeur.
- Portions
- 6
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 120 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Oui
Ingrédients
- Tomates italiennes
- Oignon en quartiers
- Tête d’ail
- Huile d’olive
- Basilic frais
- Chêne
Étapes
Couper les tomates en deux, huiler tout le monde, décapiter la tête d’ail.
Fumer à 121 °C deux heures, faces coupées vers le haut.
Presser les gousses hors de leur peau et tout passer au mélangeur avec le basilic.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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