CuisigoThiakry au yogourt
Thiakry au yogourt pour 4 personnes, en 25 min au total.
Un dessert frais de couscous gonflé, pris dans un yogourt épais sucré au lait concentré, parfumé à la vanille et à la muscade, avec des raisins secs.
- Portions
- 4
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 250 g de couscous
- 15 g de beurre
- 500 g de yogourt grec nature
- 125 ml de lait concentré sucré
- 125 ml de lait
- 5 ml d'extrait de vanille
- 2 ml de muscade moulue
- 60 g de raisins secs
Étapes
Mettez le couscous et le beurre dans un grand bol, versez 300 ml d'eau bouillante, couvrez et laissez gonfler 5 minutes.
Égrainez le couscous à la fourchette, puis laissez-le tiédir 15 minutes.
Dans un autre bol, fouettez le yogourt grec, le lait concentré, le lait, la vanille et la moitié de la muscade, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Incorporez le couscous et les raisins secs au yogourt, couvrez et réfrigérez au moins 1 heure.
Servez bien froid dans des bols, saupoudré du reste de la muscade.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 2 jours au réfrigérateur.
- Réchauffage
- Se mange froid ; remuez avant de servir et allongez d'un peu de lait au besoin.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
Planifier ce repas avec Cuisigo