Tartines aux haricots blancs et aux tomates

Name: Tartines aux haricots blancs et aux tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 8 tranches de pain de campagne (400 g); 2 boîtes de haricots blancs (540 ml chacune), rincés, égouttés et grossièrement écrasés; 250 g de tomates; 100 g de feta émiettée; 20 ml d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; 5 ml d’origan; 15 ml de jus de citron; 15 ml de persil haché

Tartines aux haricots blancs et aux tomates pour 4 personnes, en 25 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Planifier ce repas avec Cuisigo

Ingrédients

8 tranches de pain de campagne (400 g)
2 boîtes de haricots blancs (540 ml chacune), rincés, égouttés et grossièrement écrasés
250 g de tomates
100 g de feta émiettée
20 ml d’huile d’olive
1 gousse d’ail
5 ml d’origan
15 ml de jus de citron
15 ml de persil haché

Étapes

Préchauffer le four à 210 °C, chaleur conventionnelle, avec la grille au centre.
Couper les tomates en petits dés. Hacher l’ail.
Disposer les pains sur une grande plaque, face coupée vers le haut s’il y a lieu. Mélanger les haricots blancs, les tomates, l’huile, l’ail et l’origan.
Répartir la garniture sur les pains, puis ajouter la feta.
Cuire 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient croustillants, le fromage fondu et la garniture bien chaude. Arroser du jus de citron et ajouter le persil au service.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Garder à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: Au four à 180 °C, 5 à 8 minutes, pour que le pain reste croustillant.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

Planifier ce repas avec Cuisigo