Tartines au saumon, épinards et fromage frais
Tartines au saumon, épinards et fromage frais pour 4 personnes, en 25 min au total.
- Portions
- 4
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 8 tranches de pain de blé entier (400 g)
- 2 boîtes de saumon (170 g chacune), égoutté
- 100 g de jeunes épinards hachés
- 120 g de mozzarella râpée
- 150 g de fromage à la crème ramolli
- 15 ml de moutarde de Dijon
- 1 ml de poivre
- 15 ml de jus de citron
- 15 ml d’aneth haché
Étapes
Préchauffer le four à 210 °C, chaleur conventionnelle, avec la grille au centre.
Disposer les pains sur une grande plaque, face coupée vers le haut s’il y a lieu. Mélanger le saumon, les épinards, le fromage à la crème, la moutarde et le poivre.
Répartir la garniture sur les pains, puis ajouter la mozzarella.
Cuire 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient croustillants, le fromage fondu et la garniture bien chaude. Arroser du jus de citron et ajouter l’aneth au service.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Garder à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
- Réchauffage
- Au four à 180 °C, 5 à 8 minutes, pour que le pain reste croustillant.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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