CuisigoSous-marin au jambon fumé et au fromage
Sous-marin au jambon fumé et au fromage pour 4 personnes, en 30 min au total.
Le sous-marin chaud des soirs de semaine : une baguette garnie de jambon fumé, d'oignon, de poivron et de champignons sautés, gratinée au fromage suisse, puis refermée sur la laitue et la tomate.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 150 g de champignons
- 2 tomates
- 1/4 de laitue iceberg
- 2 baguettes
- 15 ml d'huile végétale
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
- 60 ml de mayonnaise
- 30 ml de moutarde jaune
- 400 g de jambon fumé tranché mince
- 200 g de fromage suisse en tranches
Étapes
Préchauffez le four à 200 °C. Émincez l'oignon. Coupez le poivron en lanières. Tranchez les champignons et les tomates. Coupez la laitue en fines lanières. Coupez chaque baguette en deux et ouvrez chaque morceau sur la longueur, sans le séparer.
Dans une poêle, chauffez l'huile à feu moyen-vif et faites revenir l'oignon, le poivron et les champignons 5 minutes. Salez et poivrez.
Tartinez l'intérieur des pains de mayonnaise et de moutarde jaune. Garnissez-les de jambon, des légumes sautés, puis du fromage suisse. Déposez-les sur une plaque et cuisez au four 8 minutes.
Allumez le gril du four et faites gratiner les sous-marins 1 à 2 minutes.
Garnissez de laitue et de tomates, refermez les sous-marins et servez aussitôt.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Se mange au sortir du four ; le jambon et les légumes sautés se gardent 3 jours au réfrigérateur.
- Réchauffage
- Garnir un pain frais et le passer 8 minutes au four à 200 °C.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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