Saucisses, poivrons et pommes de terre sur une plaque

Name: Saucisses, poivrons et pommes de terre sur une plaque
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 600 g de saucisses de porc italiennes crues; 700 g de pommes de terre en cubes de 2 cm; 2 poivrons en lanières épaisses; 1 oignon rouge de 150 g en quartiers; 30 ml d’huile d’olive; 3 g d’origan; 3 g de sel; 1 g de poivre

Saucisses, poivrons et pommes de terre sur une plaque pour 4 personnes, en 55 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

600 g de saucisses de porc italiennes crues
700 g de pommes de terre en cubes de 2 cm
2 poivrons en lanières épaisses
1 oignon rouge de 150 g en quartiers
30 ml d’huile d’olive
3 g d’origan
3 g de sel
1 g de poivre

Étapes

Préchauffez le four à convection à 210 °C (410 °F).
Mélangez les pommes de terre avec la moitié de l’huile et du sel.
Étalez sur la plaque et cuisez 15 min.
Ajoutez saucisses, poivrons et oignon, avec l’huile, le sel, l’origan et le poivre restants.
Poursuivez 25 min en retournant les saucisses et en remuant les légumes à mi-cuisson.
Vérifiez 71 °C au centre de chaque saucisse et des pommes de terre tendres.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Conserver à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: Au four à 180 °C, couvert, 10 à 15 minutes, ou au micro-ondes, jusqu’à ce que ce soit bien chaud.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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