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Sauce barbecue aux pommes

Sauce barbecue aux pommes pour 12 personnes, en 25 min au total.

Sauce barbecue aux pommes
Photo : Cuisigo, Photo du projet
Portions
12
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Se congèle
Oui
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Ingrédients

  • 200 g de compote de pommes non sucrée
  • 150 ml de tomates broyées
  • 45 ml de vinaigre de cidre
  • 30 ml de mélasse
  • 15 ml de sauce soya
  • 15 ml de moutarde de Dijon
  • 5 ml de paprika doux
  • 2 ml de poudre d’ail
  • 1 ml de poivre

Étapes

  1. Réunissez la compote de pommes, les tomates broyées, le vinaigre, la mélasse, la sauce soya, la moutarde, le paprika, la poudre d’ail et le poivre dans la casserole et mélangez.

  2. Portez à frémissement puis cuisez à feu doux 20 minutes, à découvert, en remuant souvent.

  3. Arrêtez lorsque la sauce nappe le dos d’une cuillère. Laissez tiédir avant de servir ou de badigeonner des aliments.

Conserver et réchauffer

Conservation
Se garde 2 semaines au réfrigérateur dans un pot fermé, ou 3 mois au congélateur.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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