Sauce barbecue à l’érable

Name: Sauce barbecue à l’érable
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g de ketchup; 100 ml de sirop d’érable; 60 ml de vinaigre de cidre; 20 ml de sauce Worcestershire; 15 ml de moutarde de Dijon; 5 g de paprika fumé; 2 g de poudre d’ail; 1 g de poivre

Sauce barbecue à l’érable pour 4 personnes, en 30 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Toute la tablée

Planifier ce repas avec Cuisigo

Ingrédients

250 g de ketchup
100 ml de sirop d’érable
60 ml de vinaigre de cidre
20 ml de sauce Worcestershire
15 ml de moutarde de Dijon
5 g de paprika fumé
2 g de poudre d’ail
1 g de poivre

Étapes

Mélangez ketchup, sirop d’érable, vinaigre, eau, Worcestershire, moutarde, paprika fumé, poudre d’ail et poivre dans la casserole.
Portez à frémissement en remuant. Réduisez le feu et mijotez doucement à découvert 15 à 20 min, en remuant souvent.
Arrêtez lorsque la sauce nappe une cuillère. Utilisez pour badigeonner des viandes en fin de cuisson.
Cette sauce n’est pas une conserve de garde : ne la stockez pas à température ambiante.

Conserver et réchauffer

Conservation: Se garde 2 semaines au réfrigérateur, dans un pot fermé.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

Planifier ce repas avec Cuisigo