CuisigoSandwichs déjeuner aux œufs et au cheddar
Sandwichs déjeuner aux œufs et au cheddar pour 4 personnes, en 25 min au total.
- Portions
- 4
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 4 muffins anglais coupés en deux
- 4 œufs
- 4 tranches de cheddar de 20 g
- 4 tranches de jambon cuit, 120 g
- 20 g de beurre
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
Étapes
Grillez les muffins anglais. Faites fondre 10 g de beurre dans la poêle et réchauffez le jambon 2 min; réservez.
Ajoutez le beurre restant. Cassez les œufs, salez et poivrez. Cuisez 2 min, ajoutez l’eau au bord et couvrez 3 à 4 min, jusqu’à prise complète à 74 °C.
Posez le cheddar sur les œufs et couvrez 30 secondes.
Assemblez les muffins avec jambon et œuf au fromage. Servez chaud.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Meilleur le jour même ; 1 jour au réfrigérateur au plus.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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