CuisigoSandwichs au bœuf haché en sauce, sloppy joe
Sandwichs au bœuf haché en sauce, sloppy joe pour 4 personnes, en 30 min au total.
Du bœuf haché mijoté dans une sauce tomate sucrée et relevée, servi à la cuillère dans des pains grillés.
- Portions
- 4
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Oui
Ingrédients
- 600 g de bœuf haché mi-maigre
- 15 ml d'huile végétale
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 2 gousses d'ail
- 250 ml de sauce tomate
- 125 ml de ketchup
- 15 ml de cassonade
- 15 ml de moutarde jaune
- 15 ml de sauce Worcestershire
- 5 ml de poudre de chili
- 3 g de sel
- 1 g de poivre
- 4 pains à hamburger
Étapes
Hachez l'oignon et l'ail. Coupez le poivron en petits dés.
Dans une grande poêle, chauffez l'huile à feu moyen-vif. Faites dorer le bœuf 5 à 6 minutes en l'émiettant, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.
Ajoutez l'oignon et le poivron et cuisez 4 minutes, puis ajoutez l'ail et cuisez 1 minute.
Incorporez la sauce tomate, le ketchup, la cassonade, la moutarde jaune, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le sel et le poivre. Laissez mijoter 10 minutes à feu moyen-doux en remuant de temps en temps.
Faites griller les pains à hamburger, côté coupé vers le bas, dans une poêle sèche, puis garnissez-les de la préparation de bœuf et servez aussitôt.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 3 jours au réfrigérateur ; la viande en sauce se congèle 3 mois.
- Réchauffage
- À la casserole, à feu moyen, avec un peu d'eau.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
Planifier ce repas avec Cuisigo