Sandwichs au bœuf en sauce tomate

Name: Sandwichs au bœuf en sauce tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 pains ronds de 75 g; 500 g de bœuf haché cru; 1 oignon de 150 g haché; 1 poivron vert de 150 g en petits dés; 15 ml d’huile de canola; 250 ml de coulis de tomates; 60 g de ketchup; 15 ml de sauce Worcestershire; 10 g de cassonade; 10 ml de vinaigre de cidre; 2 g de sel; 1 g de poivre

Sandwichs au bœuf en sauce tomate pour 4 personnes, en 40 min au total.

Portions: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Oui

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Ingrédients

4 pains ronds de 75 g
500 g de bœuf haché cru
1 oignon de 150 g haché
1 poivron vert de 150 g en petits dés
15 ml d’huile de canola
250 ml de coulis de tomates
60 g de ketchup
15 ml de sauce Worcestershire
10 g de cassonade
10 ml de vinaigre de cidre
2 g de sel
1 g de poivre

Étapes

Cuisez oignon et poivron dans l’huile à feu moyen 6 min.
Ajoutez le bœuf, le sel et le poivre. Cuisez 8 min en émiettant jusqu’à 71 °C.
Ajoutez coulis, ketchup, Worcestershire, cassonade et vinaigre. Mijotez à découvert 10 min pour épaissir.
Ouvrez les pains et répartissez la viande chaude. Servez aussitôt.

Conserver et réchauffer

Conservation: 3 jours au réfrigérateur ; 3 mois au congélateur, la sauce seule.
Réchauffage: À feu moyen-doux, couvert, avec un peu d’eau, en remuant, jusqu’à ce que le plat soit bien chaud.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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