CuisigoSandwich Monte Cristo
Sandwich Monte Cristo pour 4 personnes, en 30 min au total.
Un sandwich au jambon, à la dinde et au fromage suisse trempé dans les œufs et doré au beurre comme un pain doré, saupoudré de sucre à glacer et servi avec de la confiture.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Moyen
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 8 tranches de pain de blé entier
- 20 ml de moutarde de Dijon
- 160 g de fromage suisse en tranches
- 200 g de jambon fumé en tranches fines
- 200 g de dinde cuite en tranches fines
- 3 œufs
- 125 ml de lait
- 1 g de sel
- 40 g de beurre
- 15 g de sucre à glacer
- 125 g de confiture de cerises
Étapes
Tartinez 4 tranches de pain de moutarde de Dijon. Garnissez-les de la moitié du fromage suisse, du jambon, de la dinde, puis du reste du fromage, et refermez avec les 4 autres tranches en pressant légèrement.
Dans un plat creux, fouettez les œufs, le lait et le sel.
Dans une grande poêle, faites fondre 20 g de beurre à feu moyen-doux. Trempez 2 sandwichs dans les œufs, 10 secondes par face, puis cuisez-les 3 à 4 minutes par face, à couvert. Recommencez avec le reste du beurre et les 2 autres sandwichs.
Coupez les sandwichs en deux en diagonale, saupoudrez-les de sucre à glacer et servez aussitôt avec la confiture de cerises.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Meilleur aussitôt ; 1 jour au réfrigérateur au plus.
- Réchauffage
- Au four à 180 °C, 10 minutes, sur une grille.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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