CuisigoSandwich au bacon, laitue et tomate
Sandwich au bacon, laitue et tomate pour 4 personnes, en 22 min au total.
Le classique des comptoirs américains : du bacon bien croustillant, de la laitue romaine fraîche et des tranches de tomate mûre sur du pain grillé tartiné de mayonnaise.
- Portions
- 4
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 450 g de bacon (environ 16 tranches)
- 1 petite laitue romaine
- 3 tomates mûres
- 8 tranches de pain au levain (environ 320 g)
- 80 ml de mayonnaise
- 1 g de poivre
Étapes
Détachez 8 feuilles de laitue romaine, rincez-les et essorez-les. Tranchez les tomates en rondelles de 1 cm.
Déposez le bacon dans une grande poêle froide, en deux fournées, et cuisez-le à feu moyen 8 à 10 minutes en le retournant, puis égouttez-le sur du papier absorbant.
Pendant ce temps, faites griller le pain au levain au grille-pain.
Tartinez une face de chaque tranche de pain de mayonnaise. Sur 4 tranches, superposez une feuille de laitue, les tomates poivrées, le bacon et une deuxième feuille de laitue, puis refermez avec les 4 autres tranches. Coupez les sandwichs en deux et servez aussitôt.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Le bacon cuit se garde 4 jours au réfrigérateur ; le sandwich se monte au moment de servir.
- Réchauffage
- Le bacon à la poêle, 1 minute, à feu moyen, pour qu'il redevienne croustillant.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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