Sablés au sésame noir

Name: Sablés au sésame noir
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Japon
Ingredients: 180 g de farine; 110 g de beurre ramolli; 65 g de sucre à glacer; 1 jaune d’œuf; 30 g de graines de sésame noir; 1 g de sel

Sablés au sésame noir pour 24 personnes, en 35 min au total.

Création d’inspiration japonaise.

Portions: 24
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

180 g de farine
110 g de beurre ramolli
65 g de sucre à glacer
1 jaune d’œuf
30 g de graines de sésame noir
1 g de sel

Étapes

Fouetter le beurre et le sucre à glacer. Ajouter le jaune d’œuf.
Incorporer la farine, le sel et le sésame. Former un rouleau de 4 cm de diamètre, emballer et réfrigérer 45 min.
Préchauffer le four à 170 °C. Couper en 24 rondelles et déposer sur une plaque tapissée.
Cuire 13 à 16 min, jusqu’à légère coloration des bords. Refroidir sur une grille.

Conserver et réchauffer

Conservation: 1 semaine dans un contenant hermétique, à température ambiante.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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