CuisigoRouleaux de tortillas au poulet et aux épinards
Rouleaux de tortillas au poulet et aux épinards pour 4 personnes, en 40 min au total.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 8 petites tortillas de blé
- 350 g de poulet rôti du commerce effiloché
- 120 g de jeunes épinards hachés
- 150 g de ricotta
- 500 ml de coulis de tomates
- 100 g de mozzarella râpée
- 5 ml d’origan
- 10 ml d’huile
Étapes
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur conventionnelle, avec la grille au centre.
Huiler le plat et étaler 150 ml de coulis au fond. Mélanger poulet, épinards, ricotta et origan.
Répartir dans les tortillas, les rouler et les déposer jointure dessous. Verser le reste du coulis et parsemer la mozzarella.
Couvrir et cuire 15 minutes. Découvrir et cuire encore 10 minutes, jusqu’à ce que le centre des rouleaux soit bien chaud.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Garder à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
- Réchauffage
- Au four à 180 °C, 8 à 10 minutes, pour que la pâte reste croustillante.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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