Riz espagnol au paprika fumé

Name: Riz espagnol au paprika fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Espagne
Ingredients: 500 ml de riz; 500 g de poulet en cubes; 15 ml de paprika fumé; 1 oignon haché; 2 poivrons en lanières; 3 gousses d’ail; 1 boîte de tomates en dés; 1 L de bouillon de poulet; 250 ml de pois verts; 1 citron en quartiers

Riz espagnol au paprika fumé pour 6 personnes, en 45 min au total.

Un seul poêlon, tout le monde autour : le riz prend la couleur et le goût du fumé.

Portions: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Moyen
Se congèle: Oui

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Ingrédients

500 ml de riz
500 g de poulet en cubes
15 ml de paprika fumé
1 oignon haché
2 poivrons en lanières
3 gousses d’ail
1 boîte de tomates en dés
1 L de bouillon de poulet
250 ml de pois verts
1 citron en quartiers

Étapes

Dorer le poulet dans un grand poêlon, puis le réserver.
Faire tomber l’oignon et les poivrons 8 minutes, ajouter l’ail et le paprika.
Verser le riz et le remuer 1 minute pour qu’il s’enrobe.
Ajouter les tomates et le bouillon, remettre le poulet, et ne plus remuer.
Cuire 20 minutes à découvert, ajouter les pois, laisser reposer 5 minutes.

Conserver et réchauffer

Conservation: 3 jours au réfrigérateur.
Réchauffage: À la poêle, avec une cuillère d’eau.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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