Riz au saumon en conserve et aux petits pois

Name: Riz au saumon en conserve et aux petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g de riz cuit du commerce prêt à réchauffer; 2 boîtes de saumon (170 g chacune), égoutté; 250 g de petits pois surgelés; 200 g de carottes; 200 ml de crème à cuisson; 100 ml de bouillon de légumes réduit en sel; 80 g de cheddar râpé; 15 ml de moutarde de Dijon; 10 ml d’huile; 15 ml de jus de citron; 15 ml d’aneth haché

Riz au saumon en conserve et aux petits pois pour 4 personnes, en 35 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

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Ingrédients

500 g de riz cuit du commerce prêt à réchauffer
2 boîtes de saumon (170 g chacune), égoutté
250 g de petits pois surgelés
200 g de carottes
200 ml de crème à cuisson
100 ml de bouillon de légumes réduit en sel
80 g de cheddar râpé
15 ml de moutarde de Dijon
10 ml d’huile
15 ml de jus de citron
15 ml d’aneth haché

Étapes

Préchauffer le four à 210 °C, chaleur conventionnelle, avec la grille au centre.
Râper les carottes.
Huiler le plat puis mélanger riz, saumon émietté, petits pois, carottes, crème, bouillon et moutarde.
Couvrir et cuire 18 minutes. Découvrir, remuer et ajouter le cheddar.
Cuire encore 7 minutes, jusqu’à ce que le centre soit bien chaud. Ajouter citron et aneth.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Garder à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: Au four à 180 °C, couvert, jusqu’à ce que le centre soit bien chaud, ou au micro-ondes.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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