CuisigoRamen au miso
Ramen au miso pour 4 personnes, en 35 min au total.
Un bouillon au miso, des nouilles fermes, et ce qu’on a sous la main dessus.
- Portions
- 4
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Moyen
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- Bouillon de poulet
- Pâte de miso
- Ail
- Gingembre râpé
- Sauce soya
- Nouilles à ramen
- Œufs
- Maïs en grains
- Oignons verts
- Germes de haricots
Étapes
Cuire les œufs six minutes exactement, les refroidir à l’eau glacée et les écaler.
Faire revenir l’ail et le gingembre, verser le bouillon et laisser frémir dix minutes.
Délayer le miso dans une louche de bouillon chaud, puis le reverser dans la casserole. Ne plus faire bouillir.
Cuire les nouilles à part et les répartir dans les bols. Verser le bouillon, garnir des œufs coupés, du maïs, des germes et des oignons verts.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
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