Quinoa gratiné aux épinards et à la feta

Name: Quinoa gratiné aux épinards et à la feta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g de quinoa cuit du commerce prêt à réchauffer; 1 boîte de pois chiches (540 ml), rincés et égouttés; 150 g de jeunes épinards; 300 g de tomates cerises; 150 ml de bouillon de légumes réduit en sel; 120 g de feta; 20 ml d’huile; 1 gousse d’ail; 5 ml d’origan; 15 ml de jus de citron

Quinoa gratiné aux épinards et à la feta pour 4 personnes, en 35 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Planifier ce repas avec Cuisigo

Ingrédients

500 g de quinoa cuit du commerce prêt à réchauffer
1 boîte de pois chiches (540 ml), rincés et égouttés
150 g de jeunes épinards
300 g de tomates cerises
150 ml de bouillon de légumes réduit en sel
120 g de feta
20 ml d’huile
1 gousse d’ail
5 ml d’origan
15 ml de jus de citron

Étapes

Préchauffer le four à 210 °C, chaleur conventionnelle, avec la grille au centre.
Couper les tomates cerises en deux. Hacher l’ail.
Mélanger quinoa, pois chiches, épinards, tomates, bouillon, huile, ail et origan dans le plat.
Couvrir et cuire 18 minutes. Découvrir, remuer et émietter la feta sur le dessus.
Cuire encore 7 minutes. Ajouter le jus de citron et servir bien chaud.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Garder à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: Au four à 180 °C, couvert, jusqu’à ce que le centre soit bien chaud, ou au micro-ondes.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

Planifier ce repas avec Cuisigo