Quesadillas au poulet, poivron et fromage

Name: Quesadillas au poulet, poivron et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 grandes tortillas de blé (25 cm); 300 g de poulet rôti du commerce effiloché; 1 poivron en très petits dés; 150 g de mozzarella râpée; 100 ml de salsa douce; 5 ml de paprika fumé; 15 ml d’huile; 100 g de yogourt nature; 15 ml de jus de lime

Quesadillas au poulet, poivron et fromage pour 4 personnes, en 25 min au total.

Portions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Toute la tablée

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Ingrédients

4 grandes tortillas de blé (25 cm)
300 g de poulet rôti du commerce effiloché
1 poivron en très petits dés
150 g de mozzarella râpée
100 ml de salsa douce
5 ml de paprika fumé
15 ml d’huile
100 g de yogourt nature
15 ml de jus de lime

Étapes

Préchauffer le four à 210 °C, chaleur conventionnelle, avec la grille au centre.
Mélanger poulet, poivron, salsa et paprika. Répartir sur une moitié des tortillas puis ajouter la mozzarella.
Replier et badigeonner d’huile des deux côtés. Disposer en une seule couche sur la plaque.
Cuire 12 à 15 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la garniture soit bien chaude. Servir avec le yogourt mélangé au jus de lime.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Garder à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: Au four à 180 °C, 5 à 8 minutes, pour que le pain reste croustillant.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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