CuisigoPommes de terre grelots rôties aux herbes
Pommes de terre grelots rôties aux herbes pour 4 personnes, en 40 min au total.
Des grelots coupés en deux, rôtis côté coupé contre la plaque jusqu'à ce qu'ils soient dorés, avec de l'ail, du thym, du romarin et du persil.
- Portions
- 4
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 900 g de pommes de terre grelots
- 4 gousses d'ail
- 45 ml d'huile d'olive
- 5 ml de thym séché
- 2 g de romarin séché
- ¼ de botte de persil frais
- 4 g de sel
- 1 g de poivre
Étapes
Préchauffez le four à 220 °C (425 °F). Coupez les grelots en deux. Hachez finement l'ail et le persil.
Dans un grand bol, mélangez les grelots avec l'huile d'olive, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
Étalez les grelots sur une plaque, côté coupé dessous, et rôtissez-les 25 minutes.
Ajoutez l'ail, mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Parsemez de persil et servez chaud.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- 3 jours au réfrigérateur.
- Réchauffage
- Au four à 200 °C, 10 minutes, sur une plaque, pour qu'ils redeviennent croustillants.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
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