CuisigoPizzas sur pains naans au barbecue, ricotta, courgette et citron
Pizzas sur pains naans au barbecue, ricotta, courgette et citron pour 4 personnes, en 32 min au total.
Des petites pizzas blanches à la courgette, à la ricotta et au citron.
- Portions
- 4
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Difficulté
- Facile
- Se congèle
- Non
Ingrédients
- 4 pains naans précuits de 100 g
- 10 ml d’huile d’olive
- 200 g de ricotta
- 15 ml de jus de citron
- 2,5 ml de zeste de citron
- 1 ml de sel
- 1 petite courgette en rubans très fins
- 120 g de mozzarella râpée
- 10 feuilles de basilic
Étapes
Chauffer le barbecue à 190 °C avec une grande zone indirecte. Huiler légèrement le dessous des naans.
Avant cuisson, mélanger ricotta, citron, zeste et sel. Tartiner les naans; couvrir de courgette et de mozzarella.
Déposer les naans garnis sur la zone indirecte, fermer le couvercle et cuire 8 à 12 minutes. Surveiller le dessous et tourner les pizzas si une zone colore trop vite. Le fromage doit être fondu et le pain chaud et croustillant.
Laisser reposer 2 minutes avant de couper.
Après la cuisson des pizzas, ajouter le basilic déchiré et servir.
Conserver et réchauffer
- Conservation
- Réfrigérer rapidement les restes dans un contenant peu profond, au plus tard 2 heures après la préparation. Consommer dans les 2 jours. Les garnitures croquantes se conservent séparément.
- Réchauffage
- Au four à 200 °C (400 °F), environ 5 minutes, pour que le pain redevienne croustillant.
Ce soir, ou un autre soir de la semaine
Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.
Planifier ce repas avec Cuisigo