Pizza pepperoni sur plaque

Name: Pizza pepperoni sur plaque
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 700 g de pâte à pizza prête à étaler; 250 ml de coulis de tomates; 250 g de mozzarella râpée; 140 g de pepperoni en fines rondelles; 20 ml d’huile d’olive; 2 g d’origan; 2 g de sel

Pizza pepperoni sur plaque pour 6 personnes, en 50 min au total.

Portions: 6
Préparation: 25 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Se congèle: Non

Toute la tablée

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Ingrédients

700 g de pâte à pizza prête à étaler
250 ml de coulis de tomates
250 g de mozzarella râpée
140 g de pepperoni en fines rondelles
20 ml d’huile d’olive
2 g d’origan
2 g de sel

Étapes

Huilez la plaque avec 10 ml d’huile. Étalez la pâte progressivement jusqu’aux bords; couvrez et laissez détendre 30 min.
Préchauffez le four conventionnel à 230 °C (450 °F). Mélangez coulis, origan, sel et huile restante.
Étalez la sauce en laissant 1 cm de bordure. Répartissez la mozzarella et le pepperoni.
Cuisez sur la grille du bas 20 à 25 min, jusqu’à dessous doré et fromage bouillonnant. Coupez en six parts.

Conserver et réchauffer

Conservation: Réfrigérer rapidement les restes dans des contenants peu profonds, dans les deux heures. Conserver à 4 °C ou moins et consommer dans les deux jours.
Réchauffage: À la poêle à feu moyen, couverte, 4 à 5 minutes, pour que la croûte redevienne croustillante.

Ce soir, ou un autre soir de la semaine

Ajoutez ce plat à votre semaine : Cuisigo tient compte du temps qu’il vous reste et des gens à table, puis prépare la liste d’épicerie.

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